栄養食事指導について

栄養食事指導は、疾病の治療や回復過程において重要な役割を担っています。
糖尿病・脂質異常症・慢性腎臓病などの慢性疾患では、疾患の状態に合わせた食事・栄養療法を行うことで、食習慣の改善が治療の一環となります。
また、がん患者の方においては、栄養不良により必要な治療が受けられなくなる場合もあります。
栄養食事指導では、患者様の生活環境や仕事、嗜好など個々の特性に合わせた献立や食生活の改善方法をアドバイスします。管理栄養士が栄養指導を行います。

栄養指導とは、食事を通じて疾患の改善や回復を目指し、健康を維持・向上させるための具体的なアドバイスを行うことです。
睡眠不足やストレス、運動不足、過度な飲酒などの要因の中でも、「食生活」は特に重要です。塩分を控えめにする、脂質を摂りすぎない、野菜を多く摂るなど、日々の食事を少し意識するだけで、生活習慣病は改善へ向かう可能性があります。

栄養指導を受けることで、自分に必要な栄養素を理解し、バランスの取れた食事を意識するようになります。
これにより健康意識が高まり、生活習慣病の改善や長期的な健康維持につながります。

医師の診察を受けた後、管理栄養士による栄養指導をいたします。
患者様の体調や悩み、運動習慣、普段の食生活などを丁寧にヒアリングします。
医師の診察だけでは分からない生活背景を把握し、患者様一人ひとりに合った指導につなげます。
ヒアリング後は、「なぜ食事療法が必要なのか」「どのような変化が期待できるのか」をわかりやすく説明します。
その上で、患者様と一緒に目標を立てます。

医師・看護師と連携しながら、一人ひとりに寄り添った食事支援を行っています。

在宅訪問栄養食事指導とは

在宅訪問栄養食事指導は、ご自宅で療養されている方の栄養や食事をサポートするサービスです。医療保険や介護保険を利用して、管理栄養士が直接ご家庭を訪問します。
通院が難しい方には、医師の指示に基づき、管理栄養士が計画的に栄養管理や食事の工夫を行います。具体的には、献立の提案や必要な栄養の摂り方のアドバイスなどを提供します。
また、患者さんだけでなく、ご家族や介護者の負担軽減もサポートします。さらに、医師や看護師、歯科医師、薬剤師、ケアマネジャー、ヘルパーなど、在宅療養に関わるスタッフとも連携して支援を行います。
必要に応じて、外部からの依頼にも対応しています。
訪問エリア：天王寺区・中央区・東成区・生野区